質(zhì)量追溯體系
城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)作為全市食品安全工作示范單位，狠抓食品安全管理，在全國(guó)率先建立“來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”的食品質(zhì)量可溯源系統(tǒng)。建立“青島市生豬食品查驗(yàn)點(diǎn)”，關(guān)口前移，嚴(yán)把生鮮肉質(zhì)量關(guān)；建立“食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心”，對(duì)入市農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行24小時(shí)全批次檢測(cè)，切實(shí)保障全市居民食品安全。今后，城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)要繼續(xù)健全食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管制度，推進(jìn)監(jiān)管工作的全方位、無(wú)縫隙銜接，形成長(zhǎng)效治理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管、有效監(jiān)管。
