會 議 紀(jì) 要
【2025.6.3】 簽發(fā)人：袁波友
2025年6月3日上午9時30分，水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域總經(jīng)理袁秩寶在區(qū)域會議室主持召開水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域周例會。水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域各專業(yè)市場經(jīng)理、副經(jīng)理、辦公室人員參加會議?，F(xiàn)紀(jì)要如下：
一、開展安全生產(chǎn)隱患排查整治行動
1、深刻汲取近期濰坊高密、濟南歷下、菏澤郯城等地事故經(jīng)驗教訓(xùn)，各專業(yè)市場聯(lián)合安全專家或自行組織工作人員，開展全方位安全隱患排查整治行動。
2、強化網(wǎng)點消防通道雜物清理，督導(dǎo)經(jīng)商業(yè)戶貨物卸貨入場后，迅速整理擺放，嚴(yán)禁長時間違規(guī)占用網(wǎng)點樓梯通道，并常態(tài)化保持。
3、各專業(yè)市場加大交易大廳各出入口及其周邊車輛清理力度，每日定時清理各類占道停放車輛，并責(zé)令周邊網(wǎng)點嚴(yán)禁擺放貨物，確保各出入口通暢。
4、開展6月份滅火器和消防設(shè)施檢查，規(guī)范填寫月檢卡。各專業(yè)市場負責(zé)人要強調(diào)滅火器安全檢查的重要性，并定時抽查，嚴(yán)防存在僥幸、麻痹心理，不要存在工作走過場、敷衍了事現(xiàn)象。
5、加大消防知識宣傳指導(dǎo)，各專業(yè)市場開展滅火器手把手教學(xué)指導(dǎo)，對網(wǎng)點從業(yè)人員進行使用方法演示、現(xiàn)場操作、糾正培訓(xùn)，確保不漏一人，人人皆會。
6、各專業(yè)市場根據(jù)實際情況，開展一次消防演練，提升工作人員應(yīng)急處置能力，確保發(fā)生隱患能夠沉著冷靜，科學(xué)應(yīng)對。
各專業(yè)市場務(wù)必提高安全意識，從細節(jié)著手，查弱項補短板，扎實推進隱患整改走真走實。
二、近期衛(wèi)生情況通告
1、海鮮商城西停車場廠內(nèi)經(jīng)營冰水貨車停放雜亂，未按照停車位規(guī)范停車，車輛空隙處放置棉被、水桶等非經(jīng)營物品，影響環(huán)境衛(wèi)生的同時還存在安全隱患。負責(zé)人要每日進行巡查，強化角落等隱蔽處檢查力度，確保轄區(qū)干凈整潔。
2、冷凍食品物流中心交易大廳網(wǎng)點、攤位內(nèi)廢舊紙殼堆放過多，個別攤位貨物超線擺放情況較突出，各工作人員要按照網(wǎng)格劃分，加大相關(guān)網(wǎng)點日常督導(dǎo)。
3、水產(chǎn)品專業(yè)市場背靠背網(wǎng)點，個別經(jīng)營瓜子、花生經(jīng)商業(yè)戶私自懸掛彩色遮陽簾，影響道路車輛通行，水產(chǎn)品專業(yè)市場聯(lián)合錦城商業(yè)街制定統(tǒng)一解決方案。
三、上周主要工作完成情況
1、5月29日，9萬噸冷庫根據(jù)2025年應(yīng)急演練計劃要求，組織工作人員開展冷庫貨物倒塌事故現(xiàn)場處置方案演練。
2、5月29日，海鮮商城、冷凍食品物流中心、水產(chǎn)品專業(yè)市場、精品海鮮配送中心按照青島市市場監(jiān)督管理局要求，陸續(xù)完成價格標(biāo)識牌安裝，督導(dǎo)經(jīng)商業(yè)戶每日更新當(dāng)日銷售商品種類和價格，嚴(yán)格落實明碼標(biāo)價。
3、5月30日，9萬噸冷庫組織工作人員開展冷庫車輛傷害事故現(xiàn)場處置方案演練，組織機房制冷工作人員開展防化服穿戴演練。
4、5月30日，冷凍食品物流中心組織工作人員對南停車場破損廣告牌進行修剪維護，督導(dǎo)存在褪色問題廣告牌經(jīng)商業(yè)戶盡快更換新廣告牌。
5、5月31日上午，城陽區(qū)應(yīng)急管理局執(zhí)法大隊相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨9萬噸冷庫開展節(jié)前安全檢查。
6、5月31日下午，城陽街道黨工委書記劉海波蒞臨9萬噸冷庫督導(dǎo)檢查安全生產(chǎn)工作。
7、花木交易市場配合維修人員，開展交易大廳漏雨點維修和遮陽網(wǎng)敷設(shè)等工作。
8、海鮮商城配合青島市市場監(jiān)督管理局委托的第三方檢測公司完成商城在售的90批次海產(chǎn)品抽樣檢測,全部合格。
9、水產(chǎn)品專業(yè)市場完成轄區(qū)滅火器月檢，責(zé)令存在臨過期滅火器問題14位經(jīng)商業(yè)戶限期更換；海鮮商城30個滅火器全部月檢合格；冷凍食品物流中心轄區(qū)340個滅火器月檢全部合格；手機、花木交易市場189個滅火器月檢全部合格。
四、本周工作部署
1、海鮮商城完成壞損水泵更新更換工作。
2、冷凍食品物流中心提前做好南停車場廣告位續(xù)租通知和準(zhǔn)備等各項工作。
3、錦城路沿路相關(guān)專業(yè)市場強化道路衛(wèi)生清理，重點強化車輛底部、馬路牙周邊等角落處細小垃圾清掃。
4、中川路個別護欄破損嚴(yán)重，相關(guān)專業(yè)市場及時對接市政部門加快維修進度。
5、各專業(yè)市場每日結(jié)束營業(yè)后，開展轄區(qū)衛(wèi)生檢查，加大夜間衛(wèi)生清掃力度。
會后，水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域總經(jīng)理袁秩寶帶領(lǐng)崇陽路以南各專業(yè)市場負責(zé)人到冷凍食品物流中心外圍部分網(wǎng)點和海鮮商城西停車場進行檢查，袁總經(jīng)理強調(diào)，各專業(yè)市場負責(zé)人要提高思想認識，組織人員扎實開展隱患排查，對每個市場暴露出的問題進行舉一反三，強化問題排查、整改推進力度，堅持邊查邊改，立查立改，確保區(qū)域安全生產(chǎn)環(huán)境持續(xù)穩(wěn)定。
水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域辦公室 2025年6月3日印發(fā)
（共印26份）
商貿(mào)副食品經(jīng)營區(qū)域周例會
會 議 紀(jì) 要
【2025.6.3】 簽發(fā)人：袁波友
2025年6月3日上午9時，商貿(mào)副食品經(jīng)營區(qū)域總經(jīng)理袁永星在區(qū)域會議室主持召開商貿(mào)副食品區(qū)域周例會。商貿(mào)副食品經(jīng)營區(qū)域各專業(yè)市場經(jīng)理、副經(jīng)理、辦公室人員參加會議?，F(xiàn)紀(jì)要如下：
一、筑牢夏季安全生產(chǎn)防線，深化群防群治工作
1、各專業(yè)市場負責(zé)人需結(jié)合市場人員密集特點，加大安全生產(chǎn)檢查頻次，聚焦重點隱患開展針對性排查，每次檢查要形成書面記錄，并將整改落實情況做好登記。
2、加強安全生產(chǎn)宣傳，通過入戶巡查、在業(yè)戶群中發(fā)布相關(guān)警示信息及違規(guī)處罰規(guī)定等方式，督導(dǎo)經(jīng)商業(yè)戶自查自糾、相互監(jiān)督，形成群防群治合力。
3、安全生產(chǎn)督查小組對室內(nèi)網(wǎng)點攤位抽煙、電動車違規(guī)充電等問題進行重點督導(dǎo)檢查，不定時將禁止吸煙相關(guān)警示及處罰信息發(fā)送至業(yè)戶群，強化震懾作用。
4、即將進入汛期，各專業(yè)市場提前摸排好道路區(qū)域、停車場下水道及雨水篦子數(shù)量，組織人員提前開展排水管道清理工作，確保雨季排水通暢。
二、持續(xù)規(guī)范食品安全經(jīng)營秩序
1、按照食品經(jīng)營品種進行分類監(jiān)管，強化節(jié)令性食品專項檢查，提前摸排統(tǒng)計經(jīng)營網(wǎng)點數(shù)量，核驗生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗合格證等資質(zhì)文件，全面排查食品保質(zhì)期、存儲環(huán)境等，同步做好檢查記錄歸檔留存工作。
2、加強熟食、散裝糖類食品及小餐飲經(jīng)營場所監(jiān)管，督促經(jīng)營主體嚴(yán)格落實“三防”措施，每日規(guī)范使用防蠅網(wǎng)覆蓋食品。
4、相關(guān)專業(yè)市場安排專人及時規(guī)范填報“山東食鏈”APP“市場開辦者端”相關(guān)信息。
三、嚴(yán)格規(guī)范員工工作行為
1、工作期間全體人員規(guī)范著工作服，佩戴工作牌、紅袖標(biāo)，嚴(yán)格考勤制度，工作期間嚴(yán)禁空崗、串崗，確保履職盡責(zé)。
2、各專業(yè)市場負責(zé)人需及時查收并回復(fù)各類工作通知，確保及時、準(zhǔn)確做好信息上傳下達工作，提升工作協(xié)同效率。
四、夏季空調(diào)設(shè)備維保工作
1、對接維保人員，本周為生鮮肉交易大廳缺氟空調(diào)補充制冷劑，維修室外機喇叭口滲漏，更換壞損主板，并完成調(diào)試運行。
2、對地下室2號制冷機組全機銅管進行第二次精密檢漏，確認無滲漏后安裝端蓋，同步完成4臺機組冷卻水進水管道焊接改裝，并注水試壓檢測，確保管道無漏點。
設(shè)備科按照計劃推進空調(diào)設(shè)備的檢修與調(diào)試，確保所有制冷設(shè)備按期完成試機，為夏季空調(diào)正常運行提供保障。
五、上周主要工作完成情況
1、5月26日，肉類副食品市場組織員工自行維修道路、停車場內(nèi)松動破損地面，并做好養(yǎng)護工作。
2、5月27日，肉類副食品市場配合市場質(zhì)量檢測中心抽檢市場銷售的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等共49個批次，協(xié)助第三方檢測公司抽檢豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等共84個批次，全部合格。
3、5月27日，干海鮮調(diào)味品市場維修更換電表箱控制發(fā)光字壞損定時鐘。
4、5月28日，肉類副食品市場組織保潔人員對外圍花壇進行修剪造型、灌溉養(yǎng)護，并清理花壇內(nèi)垃圾等雜物。
5、5月29日，各專業(yè)市場經(jīng)理帶隊開展安全生產(chǎn)檢查，重點排查安全用電、消防通道及電動車違規(guī)充電等問題，對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及時記錄并督促整改，確保安全生產(chǎn)措施落實到位。
6、5月29日，檢查區(qū)域內(nèi)路燈、霓虹燈、門頭發(fā)光字、燈籠、中國結(jié)等夜間亮化設(shè)施，對接動力科及時維修維護。
7、5月30日，民生商貿(mào)城更換各出入口處破損缺失的綠色防撞條。
8、5月30日，肉類副食品市場完成生鮮肉交易大廳“四方六協(xié)”合同簽訂工作，規(guī)范市場交易秩序。
9、5月31日，民生商貿(mào)城疏通清理街里特色小吃街南側(cè)堵塞下水道內(nèi)樹葉、垃圾等雜物，保障排水通暢。
10、設(shè)備科維修更換公共區(qū)域壞損照明燈；疏通民生商貿(mào)城2樓D區(qū)女衛(wèi)生間堵塞下水管道；維修民生商貿(mào)城1樓D區(qū)商鋪供電故障，更換電閘盒開關(guān)；加裝地下設(shè)備室配電控制柜缺失的防弧板。
六、近期工作部署
1、生鮮肉交易大廳對接維修人員，完成各出入口門斗不銹鋼護邊除銹打磨、維修加固工作。
2、6月5日，肉類副食品市場協(xié)調(diào)升降機設(shè)備，組織保潔人員，全面清刷生鮮肉交易大廳外墻及玻璃。
3、6月9日，民生商貿(mào)城收取2025年下半年綜合服務(wù)費、空調(diào)使用費，對接市場財務(wù)科，落實費用收繳方式，提前核算費用明細，確保按時、足額完成費用收繳任務(wù)。
商貿(mào)副食品經(jīng)營區(qū)域總經(jīng)理袁永星強調(diào)，近期周邊火災(zāi)事故頻發(fā)，安全生產(chǎn)形勢嚴(yán)峻，各專業(yè)市場負責(zé)人必須切實增強責(zé)任意識，牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)理念，強化安全管理舉措，對檢查發(fā)現(xiàn)的隱患問題做到即查即改、立行立改，全力確保區(qū)域生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定。
商貿(mào)副食品經(jīng)營區(qū)域辦公室 2025年6月3日印發(fā)
（共印17份）
果蔬經(jīng)營區(qū)域周例會
會 議 紀(jì) 要
【2025.6.3】 簽發(fā)人：袁波友
2025年6月3日上午9時30分，果蔬經(jīng)營區(qū)域總經(jīng)理牛錫生在區(qū)域會議室主持召開果蔬經(jīng)營區(qū)域周例會，果蔬經(jīng)營區(qū)域副總經(jīng)理、各專業(yè)市場經(jīng)理、副經(jīng)理、部門負責(zé)人、辦公室人員參加會議?，F(xiàn)紀(jì)要如下：
一、各專業(yè)市場、部門開展夜間安全生產(chǎn)專項檢查
1、檢查消防設(shè)施與消防通道。夜間交易高峰期商品及中轉(zhuǎn)箱易亂擺亂放，督促經(jīng)商業(yè)戶隨行隨清，確保消防通道暢通；排查夜間經(jīng)營網(wǎng)點滅火器是否在有效期內(nèi)且放置于醒目位置；經(jīng)商業(yè)戶和從業(yè)人員均能正確使用滅火器。
2、檢查用電線路與設(shè)備安全。排查用電線路是否存在超負荷、私拉亂接等情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即整改。檢查空調(diào)等大功率電器使用年限，清理空調(diào)室外機周邊雜物積塵，同時做好宣傳，讓業(yè)戶知曉空調(diào)外機平臺堆放雜物的危險性及消防安全隱患，督促經(jīng)商業(yè)戶做好自查自糾，消除安全隱患。
3、開展電動車違規(guī)充電排查整治。重點檢查是否使用不合格充電設(shè)施以及存在夜間無人值守電動車充電等違規(guī)行為；檢查期間向經(jīng)商業(yè)戶普及電動車違規(guī)充電易引發(fā)的各類安全隱患，提高人員的安全意識和自我保護能力。
4、開展經(jīng)營場所違規(guī)住人排查。各專業(yè)市場、部門逐一檢查轄區(qū)經(jīng)營網(wǎng)點、倉庫、寫字樓，堅決杜絕放置床、鋪蓋等寢具及違規(guī)在經(jīng)營場所居住行為，如若發(fā)現(xiàn)立即現(xiàn)場清理整治。
5、加強易燃易爆物品專項檢查。倉儲區(qū)域、群租房、包裝用品經(jīng)營網(wǎng)點及入市交易車輛內(nèi)嚴(yán)禁私存汽油等易燃易爆物品；督促經(jīng)商業(yè)戶整齊碼放包裝箱、不超高堆放；清理經(jīng)營攤位內(nèi)棉被等易燃雜物。
二、維護食品安全，規(guī)范經(jīng)營管控
1、強化入場查驗。蔬菜專業(yè)市場、果品集散中心每日督促經(jīng)商業(yè)戶入場交易前認真登記“山東食鏈”應(yīng)用商品及相關(guān)信息；同時做好未入市交易者入場查驗信息填寫等相關(guān)工作。
2、強化經(jīng)營監(jiān)管。根據(jù)青島市市場監(jiān)督管理局市辦實事工作要求，蔬菜專業(yè)市場、果品集散中心協(xié)助經(jīng)商業(yè)戶在經(jīng)營場所醒目位置懸掛商品價格標(biāo)識牌、放心碼，確保明碼標(biāo)價，提升監(jiān)管效率，保障消費者權(quán)益。
3、5月31日，質(zhì)量檢測中心對接城陽街道食安辦，完成社區(qū)、批發(fā)市場共660家食品相關(guān)經(jīng)營網(wǎng)點主體責(zé)任包保督導(dǎo)工作。
4、餐飲經(jīng)營網(wǎng)點專項檢查。各專業(yè)市場對轄區(qū)“白天閉店、晚上營業(yè)”經(jīng)營模式的餐館、燒烤店和餐車等進行夜間安全生產(chǎn)專項檢查。核對各經(jīng)營場所的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照的持有情況，深入檢查食品原材料的采購渠道、存儲條件以及餐飲具的清洗消毒情況，督促經(jīng)商業(yè)戶落實主體責(zé)任，營造安全、放心、有序的餐飲消費環(huán)境。
三、上周重點工作
1、截止至6月2日，各專業(yè)市場、部門完成轄區(qū)1476個滅火器6月份月檢工作。
2、產(chǎn)業(yè)園管理服務(wù)辦公室做好2號樓、3號樓共4個續(xù)租房屋的續(xù)租合同簽訂和租賃費收繳工作。
3、蔬菜專業(yè)市場積極推行“一秤一碼”管理模式，組織經(jīng)商業(yè)戶開展“一秤一碼”信息管理系統(tǒng)和微信小程序使用、二維碼綁定、檢定信息更新等工作的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
4、5月30日，根據(jù)國家發(fā)改委和生態(tài)環(huán)境部的要求，做好“2025年農(nóng)貿(mào)市場禁止使用不可降解塑料袋”等限塑令實施宣傳相關(guān)工作。
5、5月30日，質(zhì)量檢測中心完成市場銷售的餛飩皮、鮮面條等26批次鮮面食類吊白塊、硼砂等項目定期抽樣檢測，檢測結(jié)果均合格無違法添加。
6、果品集散中心聯(lián)合安全專家對4月、5月份安全檢查發(fā)現(xiàn)的整改項進行“回頭看”，完成插排超負荷使用、貨物超高擺放等安全隱患整改24項。
四、本周重點工作
1、房屋租賃完成原化工廠范圍房屋和土地下半年房屋租賃合同簽訂和租賃費收繳工作。
2、蔬菜專業(yè)市場做好原城陽蔬菜果蔬垃圾處理中心、現(xiàn)垃圾中轉(zhuǎn)站周邊監(jiān)控設(shè)備設(shè)施安裝和用電線路鋪設(shè)工作。
3、果品集散中心西瓜交易進入高峰期，安排專人負責(zé)車輛停放、攤位商品擺放和場地衛(wèi)生清潔，確保交易秩序規(guī)范有序。
4、房屋租賃組織轄區(qū)倉儲區(qū)域、經(jīng)營網(wǎng)點人員開展上半年消防安全演練，增強人員安全意識，提高應(yīng)急處置和自救互救能力。
5、產(chǎn)業(yè)園管理服務(wù)辦公室排查轄區(qū)經(jīng)營網(wǎng)點煙感報警器傳感器靈敏度、電池更換等情況，嚴(yán)禁經(jīng)商業(yè)戶自行斷電、遮擋設(shè)備等，確保煙感設(shè)備有效，提升園區(qū)火災(zāi)預(yù)警能力。
果蔬經(jīng)營區(qū)域總經(jīng)理牛錫生強調(diào)，各專業(yè)市場、部門負責(zé)人要引導(dǎo)工作人員發(fā)掘自身潛力、提升業(yè)務(wù)能力，凝心聚力抓好安全生產(chǎn)、食品安全和服務(wù)管理等日常工作，同時，聚焦重點任務(wù)完成，多在創(chuàng)收增效上動腦筋、想辦法，深入挖掘創(chuàng)效潛能，全力推進降本增效，助力市場經(jīng)濟安全、穩(wěn)定發(fā)展。
果蔬經(jīng)營區(qū)域辦公室 2025年6月3日印發(fā)
（共印19份）
